Vino

En Vermutcenter encontrarás los vinos más selectos, tanto vinos biodinamicos y ecologicos como vinos de prestigio. Te ofrecemos vinos tintos y blancos de las bodegas con mayor innovacion y también las últimas novedades.. Y, cómo no, también encontrarás ofertas realmente increíbles.

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Altaroses es un vino tinto de la D.O. Montsant elaborado por la bodega Joan d'Anguera.
Se trata de un monovarietal de la variedad Garnacha. La uva procede de la finca Altaroses, finca propiedad de la bodega con suelos limoso, arcilloso y calcáreo cultivada según los principios de la agricultura biodinámica.
La vendimia se realiza de forma manual, realizando una selección de la uva en su óptimo estado de maduración. La fermentación tiene lugar durante 12 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25ºC. La fermentación maloláctica se realiza en depósito de hormigón, donde en un 80% realiza el envejecimiento durante 12 meses. El 20% restante lo realiza en barrica de roble usada de dos o más vinos, durante un período de 12 meses.
    
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3,90 €

Este vino pretende expresar el perfil mas frutal de la Garnatxa Blanca destacando la combinacion de notas de frutas blancas y con un fondo de citricos y hierbas secas de montaña.

Es un vino de cuerpo mediano pensado para beber solo o maridar con comida ya que en boca resalta la fruta con una buena acidez y un punto de dulzor caracteristico de esta variedad.

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En la Finca negro el peso que lleva la Garnatxa Negra aportando intensidad frutal, frescor i un toque herbal siendo complementado con notas especiadas de la Syrah. Vino con cuerpo y con un perfil flexible ya que puede ser consumido solo, con una tapa o bien como acompañamiento diario de las comidas.

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9,00 €
Blanc de Roure es un vino blanco con D.O.Costers del Segre (Lleida) elaborado a base de Macabeo, Parellada y en menor proporción, Chardonnay.
L'Olivera, una cooperativa vitícola con compromiso social, nos ofrece Blanc de Roure, un vino complejo que fermentó a una temperatura controlada de 17ºC dentro de depósitos de acero inoxidable.
Allí realizó la posterior crianza durante 7 meses. Después reposó durante 4 meses sobre sus lías en barricas de roble americano y húngaro.
       
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Blanc de Seré es un vino blanco ecológico de la D.O. Costers del Segre elaborado por la cooperativa L'Olivera. Este vino es un coupage de "mosto flor" de las variedades Macabeo, Parellada y Chardonnay.

Los distintos tipos de uva utilizados por Blanc de Serè realizan los procesos de vinificación por separado.

Los granos efectúan una fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura constante que oscila entre los 16º y los 18º.

Blanc de Serè envejece en estos mismos recipientes durante unos seis meses antes de ser embotellado y reposar de nuevo en botella.

L'Olivera es una cooperativa social que cuenta con más de 40 años de experiencia.

      

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4,30 €
Vino blanco elaborado a partir de una cuidada selección de nuestros mejores verdejos provenientes de la zona de Valladolid, con suelo cascajoso y con una edad media de 35 años. Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz es potente y fresco, con aromas a plátano y melocotón así como heno fresco. En boca es redondo y persistente, con notas de fruta de hueso y un amargor final típico de la variedad de la que procede.
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18,00 €

Finca L'Argatà es un vino tinto elaborado por la bodega Joan D'Anguera, una bodega familiar cuyo cultivo de la vid en la D.O Montsant se remonta a 1820.

La bodega posee 31 hectáreas de viñedo propio ubicadas en el pueblo de Darmós (Tarragona) donde mayoritariamente se cultivan variedades tintas: Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Cariñena.

El vino tinto Finca l'Argatà está elaborado a partir de las variedades Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon.

Para su elaboración el mosto fermenta a una temperatura controlada de 27-29ºC. Finalizada la fermentación el vino macera entre 30 y 35 días antes de pasar una crianza de 12 meses en bota de roble francés.

   

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8,70 €

Joan d' Anguera Jove es un vino tinto de la D.O Montsant elaborado por la bodega Joan d'Anguera. La bodega está ubicada en Darmós (Tarragona) y cuenta con 31 hectáreas de viñedo propio. 

Joan d' Anguera Jove es un coupage elaborado a partir de las variedades Syrah, Cabernet Sauvignon y Garnacha.
Las uvas proceden de viñedos plantados en llanos y laderas sobre suelos pedregosos, calcáreos y de aluvión

Para su elaboración se lleva a cabo una fermentación a temperatura controlada de 19-20ºC. Posteriormente
Joan d' Anguera Jove realiza una maceración que se alarga unos 3 días.

    

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9,70 €

Cuando uno piensa en Rueda, a menudo resuenan en su cabeza las palabras José Pariente. Pocas bodegas han hecho tanto por la denominación castellana y por posicionar la uva verdejo entre las mejores de España. En esta ocasión, las bodegas José Pariente se aventuran con otra uva muy bien adaptada a los suelos vallisoletanos: la sauvignon blanc. Popular en su Loira nativo o en países como Nueva Zelanda en los que se ha convertido en todo un emblema, la sauvignon blanc ofrece una cara muy particular en manos de los expertos de José Pariente. Sus vinos son limpios y aromáticos, minerales y frescos gracias al clima continental imperante.

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9,75 €

Un vino sugerente y muy agradable, con cierta untuosidad y todo lo que se puede pedir a un verdejo en cuanto a frescor, buena acidez, aromas herbáceos y florales, y el característico toque amargoso. Un vino que, llevando el nombre del padre de una de las copropietarias de la bodega, no se desmarca en absoluto ni de la línea de blancos de calidad de Rueda, ni de la propia de la bodega. En definitiva, un verdejo más que recomendable.

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6,50 €

Es un vino Blanco elaborado por la família Tena , en el Celler L´Estanquer.

Crianza de 6 meses en barrica de roble frances. Uva recogida a mano , la fermentación se realiza en pequeños depósitos y es prensado con prensa manual.

Tipo de uva : Garnacha y Cariñena Blanca

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Vino Tinto elaborado por la Familia Tena en el Celler L'Estanquer.

Es un vino con crianza de 6 meses en barricas de roble frances. Las uvas se recogen a mano. La fermentación se realiza en pequeños depósitos. Prensado en prensa manual.

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7,45 €

Vino blanco de color amarillo intenso con reflejos de amarillo limon.

En Naris es aromatico i fresco.

Recuerdos a fruta tropical madura, asi como a pera verde.

En boca tiene un paso ligero pero sabroso, con un final refrescante y persistente que invita a beber.

Ideal para compartir mesa como aperitivo, pero tambien es un buen acompañante de pescados blancos al horno.

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7,45 €

Vino negro joven de alta intensidad cromatica.

Aromas a frutas negras maduras, recuerdos a mora y ciruela con notas a especias balsamicas.

En boca tiene una entrada golosa y suave, pero al tiempo sabrosa.

Ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, tambien platos tradicionales con escabeche.

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5,00 €

Proviene de las cepas de uva que combinan la dulzura y el aroma de sus orígenes con la densidad requerida para hacer este vino un acompañamiento fantástico de  Airén y Macabeo.

Se prepara cuidadosamente de modo que se elimina el contenido de alcohol justo antes del embotellado, preservando sus características organolépticas, quitando sólo el contenido alcohólico y calórico de este blanco floral con matices de aplicación. 
paja pálido amarillo, limpio y brillante, uno puede ver las burbujas de carbónico que denotan su juventud. Perfume de la uva, con sugerencias de jarabe, toques de manzana y matices florales sutiles. Suave y elegante en la paleta, equilibrado, ligero y refrescante, en última instancia.

    

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Vino tinto Tempranillo de los viñedos de La Mancha. 
Se prepara con cuidado para que se elimina el contenido de alcohol justo antes del embotellado.

Preservando sus características organolépticas, quitando sólo el contenido alcohólico y calórico de este vino de color rojo con una amplia manifestación cargado de frutos, ricos en matices de frutas rojas. 
Maroon rojo, profundidad media. Aroma directo, vinoso, que recuerda a la piel de la uva, fruta roja y lácteos insinuaciones leves. Taninos sabrosos, fuertes, largos y persistentes. 
Este vino 0,0% de rojo es un complemento maravilloso para platos de carne y pescado azul. 
vino halal certificado Halal

Boca - Fresca, agradable y equilibrada, con una chispeante sensación carbónica.

    

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9,85 €

Naltres es nuestra forma de referirnos a la primera persona del plural en Ponent. Simboliza el aprendizaje colectivo que desde L'Olivera hemos realizado a lo largo de más de 20 años, intentando elaborar productos fieles a la tierra de donde proceden. Naltres es el primer vino tinto que elaboramos con DO Costers del Segre (subzona Valls del Riu Corb).

  

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Sólo 0,5 grados de alcohol. Menos de la mitad de calorías

Natureo Blanco es la esencia de un gran vino, que nace para todos aquellos que quieren disfrutar de los placeres de la tierra con todo su sabor y el mínimo alcohol.

Vino blanco con 0’5 grados de alcohol de altísima calidad y sabor excepcional, Natureo blanco es el primer vino desalcoholizado de España. Está pensado para ti, elaborado teniendo en cuenta tus necesidades y los momentos específicos de la vida en los que solo cabe la naturalidad y la vida sana.

NOTAS DE CATA:

Color amarillo pálido con matices pajizos. En nariz presenta aromas florales, miel de acacia, frutales a manzana, melocotón. En boca es limpio, suave, fresco y agradable.

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 VINOS

Los vinos de Bodegas Vega de La Reina gozan de un reconocido prestigio en España y en muchos países europeos y americanos. Desde hace muchos años se ha dedicado un gran esfuerzo a mantener y a mejorar la calidad de los caldos, cuidar al máximo el proceso de crianza y envejecimiento y buscar la calidad óptima de la uva, todo ello dentro de una elaboración artesanal y con producciones muy cortas.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.

Nariz de baja intensidad, aromas tropicales, fruta con hueso sobre un fondo anisado.
En boca es untuoso. Vino con un recorrido y una acidez media. Postgusto a piña.

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Proceso de elaboración

WIN.0 White se elabora a partir de vinos blancos procedentes de uvas de la variedad Verdejo. Mediante un innovador método, se separan los aromas y el alcohol del resto de componentes del vino.

Posteriormente, se realiza un “reconstitución organoléptica”, mediante la cual se devuelven los aromas al vino de partida. De este modo, conseguimos un producto similar al vino de partida pero sin alcohol.

Ficha de cata

Color - Amarillo pálido con tonos verdosos, límpido, brillantes

Aromas - Fresco, con un marcado tono herbáceo, propio de la variedad verdejo, anís, hinojo, monte bajo. Toques frutales de manzana verde y cítricos.

Boca - Fresca, agradable y equilibrada, con una chispeante sensación carbónica.

    

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