Negro

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Montana Perucchi produce Vermouth Perucchi Gran Reserva, un vermut originario de España. El vermouth Perucci, leído Peruqui, es un clásico de Italia, algo más amargo y herbáceo que los vermuts españoles, pero con una riqueza aromática y elegancia singulares. Para su elaboración se han utilizado más de 50 variedades de hierbas, frutas y raíces recogidas en su punto óptimo de maduración, y no se han utilizado ni conservantes ni antioxidantes, lo que hace que sea un vermut natural y de mucha calidad, que se beneficia además de su paso por barrica de roble.

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9,30 €

Es un vino aromatizado preparado a base de vino, azúcar, alcohol y una maceración de diferentes botánicos donde destaca la artemisia o ajenjo, dando como resultado un característico sabor dulce, amargo y aromático, tan apreciado para tomar en cóctel o en aperitivo.

Vermú o vermut en castellano, Vermouth en francés, son la acepción de wermut, palabra alemana para denominar al ajenjo.

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Benedetto Carpano en el lejano 1786 creó la Antica Fórmula, dando origen a la categoría de mercado de los vermuts.

Carpano Antica Fórmula es, en efecto, el vermut italiano por excelencia, el primer vermut de la historia, compuesto por vino blanco, moscatel del Piemonte y ricos vinos del sur de Italia, y está caracterizado en el sabor y en el aroma por una infusión de hierbas de la montaña seleccionadas cuidadosamente. El bouquet de vainilla se combina con las notas de especias y frutos secos como anís estrellado, piel de naraja y dátiles.

NOTA CATA VERMUT CARPANO

Bouquet de vainilla combinanado con notas de especias y frutos secos como anís estrellado, piel de naraja y dátiles.



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A uno de nuestros mejores vinos, como la tradición lo indica, lo hemos puesto a macerar con hierbas aromáticas en barricas de roble, para obtener este intenso, sabroso y singular vermouth, muy apropiado para apertitivo.

Vermut Corona de Aragon Tinto acompañado de un buen surtido de encurtidos es el mejor aperitivo que uno puede esperar.

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10,20 €

La mítica casa de Muller fundada en 1851 elabora un exquisito y tradicional Vermut Reserva, con una receta con muchas décadas de historia hacen reposar su vermut rojo de 16 grados en barricas de roble para que consiga el toque tan característico que lo identifica como uno de los mejores vermuts del mundo.

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Domingo es un vermut rojo clásico, de producción artesanal, elaborado a partir de una combinación de excelentes vinos con extractos de raíces, especias,  hojas y flores de plantas aromáticas.

Elaborado con un cuidadoso proceso de maceración reposada en frío, sin prisas, consigue el equilibrio perfecto de la presencia y aroma de sus botánicos.

Aroma de ajenjo, genciana, saúco, jengibre, dictado de creta, corteza de naranja… un vermut dulce sin empalagar, con unas notas ligeramente amargas.

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En pleno corazón del Penedés, en la pequeña localidad de Santa Fé a 240 metros de altitud,  encontramos a Bodegas Martí Serdá. Fundada en 1986 la bodega elabora sus vinos, cavas y vermouths desde un perfil tradicional sin renunciar a las técnicas y métodos más modernos. Bandarra (sinvergüenza) es el nombre con el que bautiza la bodega este vermouth artesano elaborado a partir de Xarel.lo y Macabeu, un vermouth suave con ligeras notas amargantes.

El Bandarra es el vermut del proyecto Democratic Wine perfecto para disfrutar en una terracita, con jaleo y buen rollo.

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Producto elaborado por la Cooperativa de Falset y Marça (Tarragona). Más de 100 años dedicados a la elaboración de vermuts a partir de las variedades Garnacha y Cariñena, una selección secreta de más de 120 hierbas aromáticas y maceradas durante más de un año en barricas grandes de roble. Se caracteriza por sus aromas de miel y caramelo combinados con las notas de hierbas aromáticas tipo hinojo, romero, tomillo, trufa...

Ideal como aperitivo.  Servir frio con hielo o con una rodaja de piel de naranja.

En la cooperativa de Falset elaboran hace años un delicioso e único vermut Naranja reserva de falset que lleva 120 hierbas aromáticas

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13,10 €

Vermut Medusa es elaborado con la receta tradicional familiar de la familia Manyé.

Maceracion de diversas flores,raices y plantas. Mezcladas con vino y adicion de azucar.

Dulce y aromatico, con un toque de vainilla que funde entre flores y hierbas. Un Vermut pensado para tomar con hiello y muy indicado para cocteleria.

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González Byass lanza al mercado vermouth La Copa, un Vermouth que la bodega elaboraba y comercializaba ya en el siglo XIX.Vermouth La CopaLa firma jerezana recupera la tradición de elaborar Vermouth a partir de recetas de 1896. Este genuino Vermouth jerezano simboliza la unión del pasado y el presente, que ha sido posible gracias a la perfecta conservación de los documentos originales que atesora el Archivo Histórico de la bodega. Esta labor ha permitido la recuperación de la etiqueta y marca original, que ya se comercializaba en el siglo XIX, para el diseño del nuevo Vermouth de González Byass.

Vermouth La Copa ha sido elaborado a partir de nobles soleras de Oloroso y Pedro Ximémez de más 8 años.

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14,35 €

Lustau recupera la tradición jerezana de elaborar un vermut en el que el vino de Jerez es el auténtico protagonista. Manuel Lozano, enólogo de Lustau, ha seleccionado minuciosamente los vinos para la elaboración de este Vermut de Jerez.

Un perfecto ensamblaje de dos vinos con más de 10 años de crianza en el tradicional y genuino sistema de solera y criaderas: un Amontillado, seco y con carácter. Un Pedro Ximénez, dulce, intenso y aterciopelado.

El ajenjo, la genciana y la corteza de naranja destacan entre las más de 10 especias y plantas aromáticas cuidadosamente elegidas para la elaboración del Vermut de Jerez.

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12,55 €

Elaborado con vino de uvas con una combinación de tres tipos de hierbas, Artemisia, Chinchona Bark y Sándalo rojo, le proporciona una dimensión diferente de amargura con unas notas cálidas y especiado.

Proceso artesanal usando selectos vinos Italianos, incluyendo algunos de la región del Piamonte, como Moscato d’Asti DOCG & Langhe DOC Nebbiolo.
Hecho a partir de 3 tipos de hierbas Artemisia del Piamonte, una selección específica de 'bitters' (amargos) y botánicos exóticos para proporcionar su particular carácter.
Extractos botánicos posados en barricas de madera tradicionales 'Tino' durante como mínimo, 2 meses'.



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6,75 €

Vermut Medusa es elaborado con la receta tradicional familiar de la familia Manyé.

Maceracion de diversas flores,raices y plantas. Mezcladas con vino y adicion de azucar.

Dulce y aromatico, con un toque de vainilla que funde entre flores y hierbas. Un Vermut pensado para tomar con hiello y muy indicado para cocteleria.

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El Vermut MIRÓ Casero se elabora a partir de una cuidada selección de vinos de la tierra y hierbas naturales aromatizantes. En este vermut seguimos el método más tradicional de elaboración, mediante una sabia combinación y receta propia de las hierbas. Posee un color rojo rubí, de aspecto límpido y brillante. Con aroma intenso y fresco a orégano, mentas y caramelo. En boca es franco, de agradable y prolongada sensación.

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El Vermut MIRÓ Miniaturas se elabora a partir de una cuidada selección de vinos de la tierra y hierbas naturales aromatizantes. En este vermut seguimos el método más tradicional de elaboración, mediante una sabia combinación y receta propia de las hierbas. Posee un color rojo rubí, de aspecto límpido y brillante. Con aroma intenso y fresco a orégano, mentas y caramelo. En boca es franco, de agradable y prolongada sensación. Las Miniaturas de vermut Miro es un detalle ideal para cualquier celebracion boda, bautizo, comunión o para llevarlo contigo de excursión.


 
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El Vermut Montseta es el resultado de tres generaciones de elaboradores de Vermut. Con una elaboración biodinámica el vermut Montseta descansa en barricas de roble para conseguir las particularidades únicas que tiene este vermut.
 
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El Vermut Montseta Reserva es el resultado de tres generaciones de elaboradores de Vermut. Con una elaboración biodinámica el vermut reserva Montseta descansa durante 12 meses en barricas de roble para conseguir las particularidades únicas que tiene este vermut.


 
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En este caso, el Nordesía tinto está elaborado del modo tradicional con una base de vino a partir de la variedad Mencía, de la Ribeira Sacra; macerado con hierbas tradicionales gallegas como el laurel, salicornia y saúco, además de las habituales genciana y ajenjo. Un vermut intenso, expresivo, fresco y elegante.

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