Pescados y Mariscos

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Una lata de 16 a 20 almejas Blancas envasadas al natural. Una excelente fuente de proteínas de óptima calidad así como de minerales y vitaminas. - bajo contenido en grasas con apenas 1,5% por cada 100 gramos del mismo, pero con la ventaja de que presentan ácidos grasos omega-3 que son altamente benéficos para nuestra salud cardiovascular.

  

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29,55 €

Las Almejas de las Rías Gallegas las seleccionamos y adquirimos directamente en las lonjas gallegas de más alto prestigio, escogiendo el producto de mayor tamaño y calidad durante la campaña de extracción. Estas se depuran con agua del mar, y una vez limpias y sin arenas se colocan manualmente en la lata para quedar perfectamente presentadas. Representan uno de los mariscos más selectos por excelencia.

  

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21,27 €

Las Almejas de las Rías Gallegas las seleccionamos y adquirimos directamente en las lonjas gallegas de más alto prestigio, escogiendo el producto de mayor tamaño y calidad durante la campaña de extracción. Estas se depuran con agua del mar, y una vez limpias y sin arenas se colocan manualmente en la lata para quedar perfectamente presentadas. Representan uno de los mariscos más selectos por excelencia.

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20,09 €

El lujo hecho conserva. Un plato especial que ahora cualquiera lo puede degustar y disfrutar en conserva. Seleccionamos las Angulas con gran delicadeza y recubrimos cada lata con aceite de oliva y una guindilla, aportándole la gracia de un ligero toque picante. Las Angulas son perfectas para degustar calientes en una cazuela de barro o a temperatura ambiente.

  

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El Atún claro, también llamado Rabil o Yellowfin (por sus peculiares aletas de color amarillo), es una especie migratoria que se captura sobre todo en aguas tropicales y ecuatoriales y es, quizá, el túnido más utilizado en conserva. Su carne es consistente y de color más rosáceo.

Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales. La destreza y experiencia adquirida a lo largo de cinco generaciones es parte de nuestro secreto para conseguir el aspecto y sabor excepcionales, de carne blanca sabrosa y apetitosa, de la que hacen gala nuestras conservas.

  

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Los Berberechos de las Rías Gallegas los seleccionamos y adquirimos directamente en las lonjas gallegas de más alto prestigio, escogiendo el producto de mayor tamaño y calidad durante la campaña de extracción. Estos se depuran con agua del mar, y una vez limpios y sin arenas se colocan manualmente en la lata para quedar perfectamente presentados. Es uno de los grandes clásicos perfecto para degustar en tus momentos más especiales.

  

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Los mariscos como los pescados enlatados, son desde un punto vista nutricional una excelente fuente de proteínas de óptima calidad así como de minerales y vitaminas. En general, los mariscos son de bajo contenido en grasas con apenas 1,5% por cada 100 gramos del mismo, pero con la ventaja de que presentan ácidos grasos omega-3 que son altamente benéficos para nuestra salud cardiovascular..

  

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Los Berberechos de las Rías Gallegas los seleccionamos y adquirimos directamente en las lonjas gallegas de más alto prestigio, escogiendo el producto de mayor tamaño y calidad durante la campaña de extracción. Estos se depuran con agua del mar, y una vez limpios y sin arenas se colocan manualmente en la lata para quedar perfectamente presentados. Es uno de los grandes clásicos perfecto para degustar en tus momentos más especiales.

  

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9,86 €

Los Berberechos de las Rías Gallegas los seleccionamos y adquirimos directamente en las lonjas gallegas de más alto prestigio, escogiendo el producto de mayor tamaño y calidad durante la campaña de extracción. Estos se depuran con agua del mar, y una vez limpios y sin arenas se colocan manualmente en la lata para quedar perfectamente presentados. Es uno de los grandes clásicos perfecto para degustar en tus momentos más especiales.

  

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23,27 €

Se trata de un manjar sumamente codiciado y muy reconocido en el mundo gourmet. El caviar de erizo es un producto gallego que no es demasiado conocido por el público en general, pero su sabor inconfundible es inolvidable para quien lo prueba.

Dicen los expertos gastrónomos que el erizo es unos de los productos del mar que mejor puede degustarse sin condimento alguno que altere su sabor, olor o textura. Se suele extraer del mar en los cuatro primeros meses del año, por lo que sólo en esta época es cuando uno puede encontrarlos frescos en las lonjas gallegas.

También se utiliza como ingrediente para elaborar suculentas platos como el revuelto con gambas, el pastel de erizos o la crema de cangrejos.


 

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6,36 €

Los Chipirones gozan de un delicado sabor y firme textura, que se consigue mediante un riguroso control de selección. Posteriormente se procede a su lavado, cocción y minucioso empaque realizado por nuestras “conserveiras”. Estos cefalópodos se presentan rellenos de sus propias patas y bañados en el mejor aceite de oliva, dando como resultado un exquisito producto.

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5,14 €

Los Chipirones rellenos en Aceite de oliva Broto son un manjar listo para comer elaborado con una selección de chipirones de gran calidad. Están elaborados con una receta tradicional a base de Aceite de Oliva. El resultado es este delicioso plato ideal para un picoteo o para acompañar con arroz, pasta y ensaladas o un buen Aperitivo.


  

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4,50 €

El Atún Rojo contiene grandes cantidades de ácidos grasos omega 3. Se presenta en delicadas láminas enlatadas cuidadosamente por nuestras artesanas y al ir bañadas en aceite de oliva hace que su sabor se incremente y mejore con el paso del tiempo. Esta conserva es ideal para cualquier tipo de ensalada y montaditos.

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9,64 €

Las Delicias de Atún Rojo contienen grandes cantidades de ácidos grasos omega 3. Se presentan en delicadas láminas enlatadas cuidadosamente por nuestras artesanas. Una vez regadas en aceite de oliva y acompañadas de unos sabrosos pimientos de piquillo hace que con el paso del tiempo su sabor mejore y se intensifique.

  

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11,23 €

El Erizo de mar procedente en exclusiva de las Rías Gallegas, es un manjar muy codiciado que goza cada vez de más reconocimiento por el buen gourmet. Su laborioso proceso de fabricación consta de extraer las huevas enteras y limpiarlas con la mayor delicadeza posible, obteniendo un resultado extraordinario a la altura de los paladares más exigentes. Estamos ante una conserva que puede degustarse sin condimento alguno para no alterar su sabor exquisito a mar, olor y textura.

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7,23 €

Mejillones de considerable tamaño, el formato del mejiillón se debe a la edad. Hay empresas conserveras que los recogen a los 9 meses, otras esperan más de 2 años para conseguir piezas de excente tamaño y de edición limitada en su época de recogida.

Mejillones Broto de conservas Bromar, escogidos con cariño por Conservas Seleccion.

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3,59 €

Mejillones de considerable tamaño, el formato del mejiillón se debe a la edad. Hay empresas conserveras que los recogen a los 9 meses, otras esperan más de 2 años para conseguir piezas de excente tamaño y de edición limitada en su época de recogida.

Mejillones Broto de conservas Bromar, escogidos con cariño por Conservas Seleccion..

  

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5,55 €

Las Navajas son un marisco que te sorprenderá por su exquisita textura carnosa y su suave sabor. Se ha puesto especial cuidado en su limpieza, que se lleva a cabo manualmente para la eliminación de arenas. Están listas para comer o añadir a recetas marineras.

  

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13,41 €

Conservas Broto: los mejores pescados y mariscos de la costa de Galicia y el resto del Golfo de Vizcaya, respaldados por la tecnología de primer orden y cuidadosa elaboración artesanal.

Tanto los mariscos como los pescados enlatados, son desde un punto vista nutricional una excelente fuente de proteínas de óptima calidad, así como de minerales y vitaminas. En general, los mariscos son de bajo contenido en grasas con apenas 1,5% por cada 100 gramos del mismo, pero con la ventaja de que presentan ácidos grasos omega-3 que son altamente beneficiosos para nuestra salud cardiovascular.


  

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El Pulpo es uno de los cefalópodos estrella de Galicia. Es un producto típico en nuestra gastronomía que goza de un especial prestigio. El proceso de elaboración es manual y al empaque final se le añade aceite de oliva para intensificar sus cualidades y mantener su apreciado sabor.


  

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4,14 €

El Pulpo es uno de los cefalópodos estrella de Galicia. Es un producto típico en nuestra gastronomía que goza de un especial prestigio. El proceso de elaboración es manual y al empaque final se le añade nuestra reconocida salsa marinera, preparada con sumo mimo y a fuego lento, convirtiendo este producto en una exquisitez.


  

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